料理 | 湘南ゆるりみなとみらい

- ◆22時以降のご注文は深夜料金として表示金額より10%割増となります。
  -
  ご迷惑をお掛け致しますが、ご容赦の程宜しくお願い申し上げます。
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  ◆22時以降のご注文は深夜料金として表示金額より10%割増となります。
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  ご迷惑をお掛け致しますが、ご容赦の程宜しくお願い申し上げます。
【海鮮】
- 活け蝦夷鮑のお造り
  1,780円(税込)
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  活け蝦夷鮑のお造り
  1,780円(税込)
- 炙り〆鯖
  ASK
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  炙り〆鯖
  ASK
- 旬魚の藁焼き
  ASK
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  旬魚の藁焼き
  ASK
- 蛤の磯焼き 1ヶ
  880円(税込)
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  蛤の磯焼き 1ヶ
  880円(税込)
【炭火焼き】
- ◆ゆるり。の特製干物の旨さ◆
  -
  干物は水分を取って旨みを凝縮します。水分とともに生臭さも抜け、旨みが引き立ちます。ゆるりの特製干物は必要な水分と脂を残したソフト仕上げの為、旨みが凝縮してます。表面の膜が内部の旨みエキスを保護しています。また、干物は弾力が増す為、噛むことで一層旨みが感じられます。
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  ◆ゆるり。の特製干物の旨さ◆
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  干物は水分を取って旨みを凝縮します。水分とともに生臭さも抜け、旨みが引き立ちます。ゆるりの特製干物は必要な水分と脂を残したソフト仕上げの為、旨みが凝縮してます。表面の膜が内部の旨みエキスを保護しています。また、干物は弾力が増す為、噛むことで一層旨みが感じられます。
- 鶏の一夜干し
  880円(税込)
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  鶏の一夜干し
  880円(税込)
- 鯖のみりん干し
  1,380円(税込)
  こだわりの三河みりん
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  鯖のみりん干し
  1,380円(税込)
  こだわりの三河みりん
- 鯖の干物/鰆のいりこ醤油焼き
  各1280円(税込)
  鯖の干物：各地より選りすぐり/※写真は「鯖の干物」です。
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  鯖の干物/鰆のいりこ醤油焼き
  各1280円(税込)
  鯖の干物：各地より選りすぐり/※写真は「鯖の干物」です。
- 赤魚鯛酒粕焼き
  880円(税込)
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  赤魚鯛酒粕焼き
  880円(税込)
- キンキの酒粕焼き
  1,580円(税込)
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  キンキの酒粕焼き
  1,580円(税込)
【逸品】
- 出汁巻き玉子
  670円(税込)
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  出汁巻き玉子
  670円(税込)
- とびっこと酒粕のポテトサラダ
  680円(税込)
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  とびっこと酒粕のポテトサラダ
  680円(税込)
- 蕪の含め焼き
  720円(税込)
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  蕪の含め焼き
  720円(税込)
- 牛筋煮込み
  780円(税込)
  隠し味に横浜ビール使用。ほろ苦さがアクセントに
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  牛筋煮込み
  780円(税込)
  隠し味に横浜ビール使用。ほろ苦さがアクセントに
- 豚の角煮
  1,200円(税込)
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  豚の角煮
  1,200円(税込)
【サラダ】
- 湘南しらすサラダ
  1,280円(税込)
  ハーフ：780円(税込)
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  湘南しらすサラダ
  1,280円(税込)
  ハーフ：780円(税込)
- 鮪とアボカドの生春巻き
  1,180円(税込)
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  鮪とアボカドの生春巻き
  1,180円(税込)
【肴】
- 茎ワサビ
  690円(税込)
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  茎ワサビ
  690円(税込)
- 梅水晶/帆立チャンジャ
  各570円(税込)
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  梅水晶/帆立チャンジャ
  各570円(税込)
- ほたる烏賊の沖漬け/数の子チーズ
  各580円(税込)
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  ほたる烏賊の沖漬け/数の子チーズ
  各580円(税込)
- いぶりがっこクリームチーズ
  580円(税込)
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  いぶりがっこクリームチーズ
  580円(税込)
【食事】
- 【本鮪】中トロ丼
  1,680円(税込)
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  【本鮪】中トロ丼
  1,680円(税込)
- 【本鮪】赤身と中トロ丼
  1,480円(税込)
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  【本鮪】赤身と中トロ丼
  1,480円(税込)
- 【本鮪】赤身丼
  1,280円(税込)
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  【本鮪】赤身丼
  1,280円(税込)
- 湘南釜揚げしらす丼
  780円(税込)
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  湘南釜揚げしらす丼
  780円(税込)
- 【藁焼き】旬魚の藁焼き丼
  1,180円(税込)
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  【藁焼き】旬魚の藁焼き丼
  1,180円(税込)
- 【藁焼き】本鮪と旬魚の藁焼き丼
  1,380円(税込)
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  【藁焼き】本鮪と旬魚の藁焼き丼
  1,380円(税込)
- 【鮭・いくら】いくら丼
  2,000円(税込)
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  【鮭・いくら】いくら丼
  2,000円(税込)
- 【鮭・いくら】鮭といくらの親子丼
  1,580円(税込)
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  【鮭・いくら】鮭といくらの親子丼
  1,580円(税込)
- 滋黒軍鶏の親子丼
  1,380円(税込)
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  滋黒軍鶏の親子丼
  1,380円(税込)
- 黒毛和牛肩ロースの肉寿司 1貫
  650円(税込)
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  黒毛和牛肩ロースの肉寿司 1貫
  650円(税込)
- 真鯛の炊きこみ茶漬け
  600円(税込)
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  真鯛の炊きこみ茶漬け
  600円(税込)
【丹沢滋黒軍鶏】
- ◆大自然に囲まれた環境の中で無投薬に自家製発酵飼料を添加し、健康で丈夫な鶏を育てています。
  -
  神奈川県初のブランド地鶏です。
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  ◆大自然に囲まれた環境の中で無投薬に自家製発酵飼料を添加し、健康で丈夫な鶏を育てています。
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  神奈川県初のブランド地鶏です。
- 滋黒軍鶏のたたき
  1,180円(税込)
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  滋黒軍鶏のたたき
  1,180円(税込)
- 滋黒軍鶏の親子丼
  1,380円(税込)
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  滋黒軍鶏の親子丼
  1,380円(税込)
【揚げ物】
- 自家製厚揚げ 3ヶ
  690円(税込)
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  自家製厚揚げ 3ヶ
  690円(税込)
- 本鮪血合の竜田揚げ
  550円(税込)
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  本鮪血合の竜田揚げ
  550円(税込)
- 海老と生海苔の春巻き/【期間限定】里芋の唐揚げ
  各700円(税込)
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  海老と生海苔の春巻き/【期間限定】里芋の唐揚げ
  各700円(税込)
- 川海老の唐揚げ/鶏の塩こうじ唐揚げ
  各780円(税込)
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  川海老の唐揚げ/鶏の塩こうじ唐揚げ
  各780円(税込)
- 白身魚フライ特製タルタルソース
  800円(税込)
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  白身魚フライ特製タルタルソース
  800円(税込)
- アスパラガスの豚巻きフライ
  840円(税込)
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  アスパラガスの豚巻きフライ
  840円(税込)
- ずわい蟹クリームコロッケ 1ヶ
  740円(税込)
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  ずわい蟹クリームコロッケ 1ヶ
  740円(税込)
【鮮魚一本売り】長井漁港より新鮮な魚を仕入れております
- ◆内容はおすすめ用紙をご覧ください
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  お魚をご注文いただき、刺身・焼き・揚げ・煮など調理方法をお選びいただけます。
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  ◆内容はおすすめ用紙をご覧ください
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  お魚をご注文いただき、刺身・焼き・揚げ・煮など調理方法をお選びいただけます。
【泳ぎカワハギの活け造り】
- 泳ぎカワハギの活け造り
  ASK
  入荷状況が不安定のため、品切れの場合がございます/詳しくはおすすめをご覧ください
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  泳ぎカワハギの活け造り
  ASK
  入荷状況が不安定のため、品切れの場合がございます/詳しくはおすすめをご覧ください
- お通し(刺身四点盛)
  980円(税込)
  旬の鮮魚をお刺身にて提供しております
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  お通し(刺身四点盛)
  980円(税込)
  旬の鮮魚をお刺身にて提供しております
【甘味】
- 豆乳プリン
  580円(税込)
  台湾の定番スイーツ
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  豆乳プリン
  580円(税込)
  台湾の定番スイーツ
- 昔ながらの手作りプリン
  550円(税込)
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  昔ながらの手作りプリン
  550円(税込)
- コーヒーゼリー
  480円(税込)
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  コーヒーゼリー
  480円(税込)
- アイス最中(バニラ/黒糖)
  各450円(税込)
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  アイス最中(バニラ/黒糖)
  各450円(税込)